| Magyarország

Videó – Lehet, hogy rovarokat kellene ennünk!?

Az évtized végéig van időnk arra, hogy hozzászokjunk a rovarevés gondolatához, mivel egyes tudósok szerint az állattartás megdrágulása miatt elkerülhetetlen lesz a proteinben rendkívül gazdag hatlábúak fogyasztása.

A mi kultúránkban tabu a rovarevés, a világ nagy részén passzió vagy éppen a népélelmezés nélkülözhetetlen eszköze. És megtörténhet az is, hogy egy idő után esszük, nem esszük, nem kapunk mást.
A FAO táplálkozási szakértői nem csupán a harmadik világbeli középosztály gyarapodásával egyre bővülő élelmiszer-fogyasztási igényekre, s a relatív fehérjehiányra szeretnének ily módon válaszolni.



Az eddig notórius csirke-, hal-, disznó- és marhazabálókat is átállítanák.
Érveik között szerepel, hogy sokkal kisebb a rovaralapú fehérjetermelés ökológiai lábnyoma, mint, mondjuk, a nagy állattenyésztésé; az utóbbihoz képest jóval kevesebb vízfelhasználással és sokkal kevesebb üvegházhatású gáz kibocsátásával is jár, ami nagyon fontos napjaink klímapánikja során.


50.000 emberhez szeretnénk eljutni, csatlakozz egy lájkkal!


Ha szerinted másokat is érdekelhet ez a cikk, akkor oszd meg velük!


Van véleményed? Ne tartsd magadban!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük